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吉安县开展湿米粉类产品专项检查

近日,吉安市吉安县市场监管局为及时落实省市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案,进一步规范湿米粉行业生产经营行为,保障人民群众舌尖安全,在辖区开展了湿米粉产品食品安全专项检查。 执法人员重点对湿米粉生产加工作坊、学校食堂、农贸市场、小餐馆、商贩店铺等进行了全面检查。,主要检查湿米粉生产原辅材料的进货检验、生产过程的控制、关键环节的控制、出厂检验、产品追溯管理体系、产品标识等。,检查食品店、餐饮经营者是否按要求存放湿米粉,是否落实进货查验和索证索票制度等。,并向生产经营者宣传有关食品安全。 截至目前,本次专项行动共出动执法人员132人次,检查湿米粉制品生产加工小作坊8家,食品经营单位253家,下达整改通知书6份,抽检相关产品10批次。