香港:姜样本镉含量超出法例标准

香港食物环境卫生署食物安全中心(CFS)4月2日宣布,发现一个生姜样本镉含量超出法定标准。 该中心正在跟踪这一事件。 中心发言人说:「透过持续食物监察计划,中心从长沙湾保安道街市一个档位抽取生姜样本进行测试。结果显示,该样本的镉含量为0.16 ppm,超过0.1 ppm的法定限量。 发言人补充说:「中心已接获商户有关上述违规行为的通知,并已指示他们停止售卖受影响的产品。」 该中心正在追查有关产品的来源。 根据《食物搀杂(金属杂质含量)规例》(第。132V),任何人出售金属杂质浓度高于法定限量的食品都是违法行为。 违例者一经定罪,最高可被罚款五万元及监禁六个月。 发言人说:「在正常食用情况下,上述样本所含的镉不会对健康造成不良影响。 中心会继续跟进事件,并采取适当行动。 调查仍在继续。