今年桂林市食品安全工作重点做好这九件事!

近日,桂林市食品安全委员会印发《关于2021年食品安全重点工作安排的通知》(以下简称《通知》),全面落实党中央、国务院、自治区和市委、市政府食品安全决策部署,以“四个最严”为导向,坚定信心大力推进食品安全,严密防范食品安全风险,全力抓好疫情防控常态下的食品安全工作,守护群众“舌尖上的安全”。 一是加强突出问题整改治理,强化粮食重金属污染治理;深入开展减少农兽药使用行动,启动“打禁促通”行动计划;进一步加强婴幼儿辅助食品、肉制品、乳制品、鲜湿米粉、植物油、食盐等重点食品监管,强化食品安全问题综合治理;加大农村假冒伪劣食品专项整治力度;继续开展校园食品安全保护行动;推进保健食品行业专项清理整顿行动。 二、加强风险隐患排查和防范并组织实施食品安全风险监测;组织食品安全监督和抽样检验。 第三,加强对违法犯罪的打击力度,开展“昆仑2021”战役;加大对食品安全违法案件的查处力度;打击野生动物非法贸易,持续推进“长江不捕,链条不断”专项行动;严厉打击来源不明的冷链食品走私。 第四,加强监管方式方法创新,推进智能化监管;继续实施食品生产经营风险分类管理制度;推进食品安全领域信用体系建设,推进信用分类监管,做好信息采集、共享和公示。 5.强化食品安全主体责任落实,继续推行食用农产品证书制度,推动有条件的地方尽快实现生产主体全覆盖,严厉打击虚假发证行为;督促食品生产经营者依法对食品安全责任落实和食品安全状况进行定期自查和评估,确保食品生产经营持续合规。 6.加强服务业高质量发展,增加绿色优质农产品供给,加强绿色优质农产品认证管理和推广,认定一批绿色、有机、地理标志农产品,“三品一标”数量增长6%以上;落实国家《食品安全标准管理办法》,做好食品安全标准的宣传和跟踪工作。 优化发展环境;坚持“简政放权、加强监管、改善服务”相结合,优化食品生产许可程序,依托自治区审批业务平台,实现全流程电子审批。 继续打造食品加工产业集群,引导食品加工企业向主产区、优势产区和产业园区集中,重点支持米粉、广西酒类企业进行技术改造,促进食品产业增品种、提品质、创品牌;开展肉类产品质量和安全改进行动;开展广西名特小餐馆创建活动,探索创建“名特”小餐馆,帮助小作坊转型升级,大力推广桂林名特小餐馆产品;实施餐饮质量安全提升行动,落实《广西餐饮质量安全提升行动工作方案》,压实安全监督管理两个责任主体。 七。加强食品监管能力建设,做好能力建设和发展规划,编制食品安全“十四五”规划,加大政策支持力度,强化保障措施;加强基层监管能力建设;积极推进食品安全科技创新。 8.加强食品安全的社会共治,广泛宣传食品安全;深化预警交流方面的区域合作 实施“双安双创”示范引领行动 九、加强食品安全党政领导责任的重点工作组织实施,强化市县食品安全委员会及其办公室的协调作用;提高从农田到餐桌的全过程监管能力,让人民群众吃得安全、健康、放心,增强人民群众的获得感、幸福感、安全感,为“十四五”规划和全面建设社会主义现代化国家开好局,以优异成绩迎接建党100周年。